为精准帮扶残疾少年群体，助力其掌握实用技能、增强融入社会的底气，近日，石嘴山工贸职业技术学院商贸管理系聚焦“技能赋能”核心，组织师生志愿者走进石嘴山市特殊教育学校，开展“技能赋能强底气，长效关爱伴前行”送教上门活动。活动以中式面点制作技能传授为重点，同步送上暖心物资，并依托长期师资帮扶机制，为特殊少年的成长注入持续动能。

精准筹备：聚焦需求打造“技能课堂”

早在活动启动前，商贸管理系志愿者服务队便与特殊教育学校深入沟通，结合学生的动手能力、学习特点及生活需求，将“中式面点制作”确定为本次送教核心内容。考虑到特殊少年的操作安全性与学习趣味性，志愿者们进行了细致筹备：一方面，由系内烹饪专业骨干教师牵头，打磨出“理论简化+实操分步”的教学方案，将复杂的面点制作拆解为“揉面、擀皮、包馅、塑形”等易上手的步骤；另一方面，提前采购低筋面粉、天然果蔬馅料、食品级模具等食材与工具，确保每个孩子都能安全参与实践。同时，为支持学校日常教学与康复陪伴工作，团队还精心准备了彩笔、水粉颜料、绘画本等物资，为后续活动埋下温暖伏笔。

实操授课：手把手教出“面点小能手”

活动当天，中式面点技能课堂成为全场焦点。烹饪专业的吴睿洁老师以“趣味互动”开启教学，实操环节中，师生志愿者采用“一对一、手把手”的教学模式：面对手部协调能力较弱的孩子，志愿者蹲下身，轻轻握住他们的手，感受揉面的力度与节奏；遇到造型困难的情况，便用模具辅助，教孩子们做出小兔子、小花朵等可爱的面点造型。

暖心延续：物资捐赠+长效师资筑牢帮扶根基

技能课堂结束后，商贸管理系志愿者代表将提前准备的彩笔、颜料、绘画本等物资郑重交到特殊教育学校师生手中。“这些绘画工具既能用于日常教学，也能在康复陪伴中帮助孩子们释放情绪、锻炼专注力。”学校负责人接过物资时，连连向志愿者们表示感谢。

为推动助残服务常态化、专业化，商贸管理系已与特殊教育学校建立长期合作机制：选派优秀的专业教师，长期到校授课，内容涵盖中式面点、简易餐食制作、非遗手工剪纸等实用技能；同时，教师团队还会根据学生的学习进度，动态调整教学计划，确保技能传授“接地气、真管用”。

此次“阳光助残”活动，既是商贸管理系践行社会责任的具体行动，也是“技能赋能+长效帮扶”助残模式的生动实践。未来，院系将继续发挥专业优势，丰富技能传授内容，深化与特殊教育学校的合作，用专业与爱心为残疾少年搭建“成长阶梯”，助力他们在阳光下勇敢追梦、融入社会。