2022年6月7日市人社局和市总工会牵头主办，石嘴山工贸职业技术学院承办的宁夏第二届烹饪职业技能大赛石嘴山市选拔赛在学院烹饪实训室展开，经过激烈的比拼，由孟繁全老师指导的中餐烹饪专业学生马双、李稳亮、宣浩南分别获得热菜组一、二、三等奖；由李志轩老师指导的石佩佩获得面点组二等奖，麻宝明、宋泽荟获得面点组三等奖，马小平获得面点组优秀奖。所有参赛学生全部通过选拔，最终代表石嘴山市参加宁夏第二届烹饪职业技能大赛。

我们的参赛选手和指导老师加班加点，认真备赛，从菜品设计，到作品实操，反复训练，精益求精。经过赛前精心准备，赛中沉着应战，面对全市的烹饪大师和强手，经过激烈角逐，终于不负众望，所有参赛学生均被选拔代表石嘴山市参加自治区比赛。

以赛促学、以赛促教，承办烹饪职业技能大赛已经成为新时代职业教育改革与发展的重要推进器。确定新目标，不忘初心，砥砺前行，相信中餐烹饪专业铁军团队在学院的规划统筹、老师的辛勤指导、学生的刻苦训练下定能持续奏响胜利的凯歌！

本期图文：旅游管理专业部